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廣東廚商匯科技有限公司

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地 址: 東莞市鳳崗鎮鳳德嶺村鳳新路

9號B棟

商用電磁灶系列
產品名稱:電磁四頭煮面爐
發表日期:2017-11-2
咨詢電話:13794472181
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產品介紹

近年來,商用電磁爐進入餐飲店主廚,利用電能轉化為熱能,將食物加熱烹飪以達到煮菜的目的; 商用電磁爐因其熱效率高,能夠準確控制溫度,是餐飲行業備受喜愛的廚房設備之一。 那么,如何延長商用電磁爐的壽命呢? 介紹八吉星帶商用電磁爐的使用注意事項和維護。
  
如何延長商用電磁爐的壽命
  
商用電磁爐的維護
  
1、商用電磁爐的使用環境必須干凈整潔; 商用電磁爐請不要在地面潮濕、滑膩、油膩、有調味料殘留、有食物等會腐蝕的地方工作,以免影響壽命。
  
2、電壓穩定; 維護國家規范的布線、用電,使廚房在多少電壓下保持多少電壓下的用電,使電壓高低不跳閘。
  
3、請勿在有高溫、蒸汽、潮濕的環境中使用。



 

4、確保感應爐周圍10厘米以內沒有其他障礙物; 感應爐加熱時,溫度上升,爐體安裝冷卻風扇,確保風扇的正確運行,二風通道結構的專利、磁芯和線圈的散熱互不影響,確保商用電磁爐24小時穩定運行,提高壽命。
  
5、使用后請勿立即切斷電源; 實踐表明,將功率調整到最小后,關閉商用電磁爐,避免高溫加熱,避免爐面加熱,將余熱儲存在商用電磁爐中,及時關閉電源,縮短了內部高溫部件的壽命。 風扇散熱延遲10秒后,電源切斷。
  
6、商用電磁爐不工作時,應及時進行清潔; 商用電磁爐在炒菜作業時會有一些污垢,如果長期不清潔,會腐蝕商用電磁爐,因此商用電磁爐請立即清潔,以延長壽命。
  
商用電磁爐的及時維護和清洗,不僅能保證商用電磁爐的長期穩定運行,還能保證商用電磁爐購買時的90%以上的熱效率。 因此,使用時必須注意維護和清潔。
  
商用電磁爐使用注意事項
  
1、避免使用商用電磁爐,如超重、鍋小、砸鍋等。
  
2、使用商用電磁爐時,請不要總是以最大電力運行。
  
3、商用電磁爐是大功率運轉的設備,使用時電壓必須充分穩定,不要跳閘。
  
4、達到商用電磁爐的壽命后,建議立即更換。
  
5、商用電磁爐有一定的低頻電磁輻射,請勿攜帶磁卡(銀行卡)手表等不防磁的東西進行操作,避免磁化、消磁、損壞。
  
6、操作人員與電磁爐的距離應在40厘米以上,不要長時間站在電磁爐旁,以免受到電磁輻射,確保安全。
  
7、商用電磁爐利用磁場感應渦流加熱,鍋具使用食品防銹鐵鍋,不得使用陶瓷鍋。 如果使用鋁鍋和銅鍋等其他金屬鍋的話,發熱效率也不好,幾乎不能使用。

廣東廚商匯科技有限公司【13794472181】是集研發設計、生產制造、及銷售服務為一體的商用廚房設備制造企業,公司本著:“品質第一、節能環!钡慕洜I理念,“成就顧客、富裕員工、回報股東”的經營宗旨,大功率電磁灶的應用領域一般為:賓館,酒店,中西快餐業,火車餐車,輪船餐廳,部隊、企業、機關食堂,火鍋店和袋裝油炸食品電磁加熱設備等,非常廣泛,歡迎來電咨詢。

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