廣東廚商匯科技有限公司
手 機:13725761590
手 機:13712169311
Q Q:2812907313
郵 箱:2824250871@qq.com
地 址: 東莞市鳳崗鎮鳳德嶺村鳳新路
9號B棟
員工食堂廚房裝飾設計一般有員工食堂和高校食堂,食堂廚房裝飾設計以生產流程流暢為前提,其生產流程為:取貨儲存最初加工配料生產加工熱處理(烹飪)派餐)銷售)消洗。
不斷改進餐廳廚房的生產流程,改進人、機、物、信息內容等,建立這種方便、連貫、順暢的餐廳廚房功能分區,必然有助于餐廳廚房的生產制造質量和勞動生產率的提高。 員工食堂廚房裝修設計時,要注意以下友誼提示。
1、必須設置員工更衣室、櫥柜,設置洗手消毒設備。
2、原料倉庫:有工程驗收規程制度,分為主、副食倉庫進行設定。 有害物和庫存量不能一樣。 原料儲存在防護路面的臺階上,保證從地面到墻壁距離10-20cm厘米,有機械設備的自然通風設備。 有蚊香、防污、蒼蠅防止、防水(除霉)設備。 需要要求檢驗合格證明書或檢驗單。
3、一次加工園區:另行設置肉類食品原材料、海產品和蔬菜水果原材料清洗池,一定要將肉類食品、海產品和蔬菜水果的工作臺、用品和器皿分離應用。 這個地區有機廢棄物所占比例很大,所以剩下的廢棄物必須妥善處理。
Copyright © 2017 All rights reserved.
版權所有:廣東廚商匯科技有限公司 粵ICP備17083795號-1
手機/微信:13794472181 手機:13712169311 郵箱:2824250871@qq.com
地址:東莞市鳳崗鎮鳳德嶺村鳳新路9號B棟
廣東廚商匯廚具設備是一家從事食堂廚房工程、酒店廚具設備的生產廠家
適用范圍:酒店、賓館飯店、企事業單位、工廠、學校、部隊及連鎖餐飲業等領域,歡迎來電咨詢。
掃一掃關注我們