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廣東廚商匯科技有限公司

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9號B棟

燃氣灶具爐具系列
產品名稱:三門海鮮蒸柜
發表日期:2017-11-2
咨詢電話:13794472181
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產品介紹

不銹鋼材料具有耐磨、防銹、耐酸堿、表面光亮易洗、不易生銹變形等多種優點。 因此,不銹鋼成為廚房設備的首選原材料,可以說大部分廚房設備制主材料都是不銹鋼。 不銹鋼廚房設備有很多,接下來要根據設備的性能和主要用途來列舉不銹鋼商用廚房設備嗎?



 

供應大型食堂廚房設備酒店廚房工程廚具
  
一、潊市面上的炒菜通常有兩種,按能量分為煤氣爐和電磁爐,類型有片頭炒菜、片頭片尾炒菜、兩頭片尾炒菜、兩頭雙尾炒菜、五星煤氣爐、簡易式片頭炒菜蒸鍋蒸鍋:分為煤氣和電熱兩種,主要設備是蒸鍋。 蒸籠一般有一門四盤、六盤、八盤、十盤、十二盤,二門二十四盤、三十六盤、四十八盤。 海鮮蒸鍋、海鮮蒸鍋通常為三門蒸鍋,也可以定制一門蒸鍋或二門蒸鍋。 燉鍋:分為煤氣和電磁爐兩種,主要設備有1頭燉湯爐、2頭燉湯爐、韓式1頭燉湯爐、韓式2頭燉湯爐。 煲仔爐:主要設備有兩頭煲仔爐、四頭煲仔爐、六頭煲仔爐、八頭煲仔爐、十頭十二頭,而中式廚房設備中煲仔爐通常以氣體為能源,電熱大多為西方烹飪設備。
  
二、烹飪設備,即廚房輔助設備都是用不銹鋼制作的,因此通常也稱為不銹鋼烹飪設備。 或者從狹義上講,不銹鋼廚房設備就是這樣的設備,這樣的設備幾乎是根據需要定制的,在通常的廚房設備工程中被稱為白鋼制品。 主要設備有不銹鋼水槽(單眼池、雙眼池、三眼池)、不銹鋼作業臺(單層作業臺、雙層作業臺、雙層作業臺、雙層作業臺)、三層作業臺、四層作業臺、五層作業臺)、一層作業臺、二層作業臺、二層作業臺、二層作業臺、三層作業臺主要設備是不銹鋼保溫桶、不銹鋼銷售臺,主要用于需要吃飯保溫的自助餐、快餐、食堂場景。 主要設備有三格保溫銷售臺、四格保溫銷售臺、五格保溫銷售臺、六格七格八格九格十二格保溫銷售臺,具體型號和規格尺寸為

三、冷凍設備,眾所周知,廚房是生產食物的地方,貯藏冷凍冷藏原材料離不開冰箱的冷凍柜。 比較常用的雙溫雙控的4門冰箱、6門冰箱、2門冰箱,一般需要分開大型餐飲冰箱和冷凍的還會使用單溫冰箱。 冰箱根據冷凍方式分為空冷和直冷兩種,一般廚房可以直冷,但空冷無霜、冷氣均勻、壓縮機優良,所以成本當然高,一般用于儲存高級食材。 冷凍設備中不可忽視的是工作臺冰箱,它還可以作為保鮮冷凍和工作臺,因此受到廚師的喜愛。 工作臺冰箱為臥式設計,必須滿足操作需要,因此空間有限,目前市面上只有單控溫度。 因為很多廚房使用了冰塊,所以冷凍設備中也有制冰機。

廣東廚商匯科技有限公司【13794472181】是集研發設計、生產制造、及銷售服務為一體的商用廚房設備制造企業,公司本著:“品質第一、節能環!钡慕洜I理念,“成就顧客、富裕員工、回報股東”的經營宗旨,大功率電磁灶的應用領域一般為:賓館,酒店,中西快餐業,火車餐車,輪船餐廳,部隊、企業、機關食堂,火鍋店和袋裝油炸食品電磁加熱設備等,非常廣泛,歡迎來電咨詢。




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