工廠廚房設備與學校、公司食堂廚房差別不大。 具體的功能設計和設備安裝必須基于經營者的管理方向進行。 一般設有主食隔板、面室、輔助食品、熱廚房加工室、粗面加工室、食品室、餐具清洗室和倉庫。

　　
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一、面點間
　　
設備配置：二門蒸汽燃氣兩用蒸鍋、電動濾網、小麥粉車、面案工作臺、雙星池、餛飩機、日式面機、壓力機、四門高身雙溫雪箱、油網煙罩、前端油煙凈化器座椅等。
　　
二、熱廚房加工室
　　
設備配置：雙頭大鍋、雙頭二尾小炒灶、雙頭低鍋、三門蒸汽盤、油網煙罩、前端煙凈化器座椅、雙星池、雙層工作臺、雙層調節盤、電熱湯斗、四級書架、爐盤等.
　　
三、粗加工期間
　　
設備配置：單星池、雙層工作臺、雙星池、舞臺絞肉機、多功能切割機、四級機架等。
　　
四、餐室/餐盤取放區/調味料區
　　
設備配置：雙層操作臺、五箱熱水瓶食品柜、碗柜、熱水瓶、雙層調節柜、單層調節柜等。
　　
五、洗碗/洗碗
　　
設備配置：雙星餐桌、高壓淋浴頭、過道洗碗機、集氣罩、餐桌、剩飯臺、三星游泳池、雙層工作臺、低溫臭氧消毒柜、單側烹飪柜、雙目殘留食品站與殘疾人車輛相連。
　　
六、主食/副食/冷凍/冷凍
　　
設備配置：米面架、四機、制冷機組。
　　
廚房有必備的排煙系統，包括排煙風機/氣罐、排煙氣罐支架和減震器、油煙凈化器、排煙管道、防火閥、管道消音器、軟連接等。
　　
廣東廚商匯科技有限公司【13794472181】是集研發設計、生產制造、及銷售服務為一體的商用廚房設備制造企業，公司本著：“品質第一、節能環�！钡慕洜I理念，“成就顧客、富裕員工、回報股東”的經營宗旨，大功率電磁灶的應用領域一般為：賓館，酒店，中西快餐業，火車餐車，輪船餐廳，部隊、企業、機關食堂，火鍋店和袋裝油炸食品電磁加熱設備等，非常廣泛，歡迎來電咨詢